Mélange pour Gâteau au Maïs Bio

Ce mélange est fait avec du maïs bio et de sucre de canne brun. Vous ajoutez quelques ingrédients, surtout n’oubliez pas d’ajouter un peu d’amour, et voilà! Vous aurez vous-même fait ce gâteau savoureux et plus plein de douceur. Idéal pour le petit-déjeuner, parfait pour accompagner le thé de l’après-midi.

Préparation
Ingrédients
Informations nutritionnelles
Préparation

Il vous faut:
– un moule à cake de 18 à 22cm
– 3 oeufs
– 60ml d’huile neutre
– 75ml d’eau à temp. ambiante

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur conventionnelle)
    Verser le mélange  dans un grand bol, mélanger et  faire un trou au centre.
  2. Ajouter au centre: les oeufs, l’huile et bien mélanger au fouet électrique pendant 30 sec. Ensuite, ajouter l’eau petit à petit en mélangeant – toujours avec le fouet – jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Mettre la pâte dans le moule préalablement beurré et faire cuire 40 minutes.
  4. Vérifier la cuisson à l’aide d’un bâtonnet en bois ou une pointe de couteau qui doit ressortir sec.

Ingrédients

Farine de maïs bio, mélange sans gluten (farine de riz bio, amidon de tapioca, levure chimique, gomme xanthane bio),  sucre de canne brut.

Date de validité: 6 mois