13 Mars – Moqueca de poisson et fruits de mer Le premier jour où je me suis décidée à rester à la maison – avant d’y être forcée – j’ai voulu faire quelque chose qui me tenait à coeur, donc j’ai fait cette recette brésilienne très savoureuse. Moqueca de Poisson et fruits de Mer Ingrédients: …
Pour faire une maison de biscuits aux épices de Noël vous allez avoir besoin de: Une bouteille de Mélange pour Biscuits aux Épices de Noël Atelier P’tits Délices 1 oeuf 60 g de mélasse ou de miel 105 g de beurre mou (température ambiante) Décoration Sucre Glace environ 500g Jus de Citron Colorant alimentaire Sucre…
Pour faire un Opéra* vous allez avoir besoin de: Trois biscuits Joconde Sirop au Café Ganache Crémeuse au Chocolat Chablon au chocolat Crème au Beurre Café Plaquettes de Chocolat Biscuits Joconde Meringue (Pour le biscuit Joconde) Ganache Crémeuse Crème au Beurre Café Sirop au Café Chablon Décoration Plaques de Chocolat 300 g d’oeufs (6 oeufs)…
Pour faire une Forêt Noire vous allez avoir besoin de: Une Génoise au cacao Sirop à la Cerise Ganache Crémeuse Crème Chantilly Glaçage Noir Brillant Garniture Chablon Décoration Ingrédients: Génoise au cacao Crème Chantilly Ganache Crémeuse Glaçage Noir Garniture Sirop à la cerise Chablon Décoration 6 oeufs 400g crème (35% MG) 250g de lait 120…
Pour faire un Fraisier vous allez avoir besoin de: Une Génoise Crème Diplomate Sirop à la Vanille Chablon Garniture Nappage 1. Réalisation de la Génoise Il vous faut: 1 moule à manqué de 24 cm chemisé de papier cuisson ( le fond et l’intérieur du cercle), 1 grand bol, 1 casserole, 1 fouet manuel…
Pâte Brisée sans gluten Pour 2 tartes Préparation 5 minutes Repos 3 heures Ingrédients: 250g de farine de riz complet 2 pincées de sel fin 1 pincée de sucre 150g de beurre froid 1 oeuf 6 cuillers à soupe de lait Mettez la farine, le sel, le sucre, le beurre froid coupé morceaux dans le…