Mélange pour Gâteau à la Vanille Bourbon

Nous avons savamment mélangé la raffinée et savoureuse vanille bourbon avec du sucre de canne brun des plus sains, pour créer un délicieux et moelleux gâteau. Facile à préparer, ce gâteau a le goût raffiné de la vanille bourbon et à la couleur ambrée de sucre brun. L’odeur du gâteau dans la cuisine vous envoûtera…mmm.

Préparation

Il vous faut:
– un moule à cake de 18 à 22cm
– 3 oeufs
– 50ml d’huile neutre
– 75ml d’eau à temp. ambiante

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C (chaleur conventionnelle)
  2. Verser le mélange  dans un grand bol, mélanger et  faire un trou au centre.
  3. Ajouter au centre: les oeufs, l’huile et bien mélanger au fouet électrique pendant 30 sec. Ensuite, ajouter l’eau petit à petit en mélangeant – toujours avec le fouet – jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Mettre la pâte dans le moule préalablement beurré et faire cuire 45 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide d’un bâtonnet en bois ou une pointe de couteau qui doit ressortir sec.

Ingrédients

Mélange sans gluten (farine de riz bio, amidon de tapioca, levure chimique, gomme xanthane bio),  sucre de canne brut, vanille bourbon bio.

Date de validité: 6 mois